Äppelpaj med cheesecake i glas |
|
|
|
| Havrecrunch ingredienser: |
|
|
25 g | Smör
| | 0,5 dl | Vetemjöl
| | 0,5 dl | Havregryn
| | 2 msk | Strösocker
| | 1 krm | Malen kardemumma |
|
Äppelkompott ingredienser: |
|
|
2 st | Äpplen
| | 1 msk | Vatten
| | 2 msk | Strösocker
| | 0,5 tsk | Vaniljsocker
| | 1 tsk | Malen kanel |
|
Cheesecakekräm ingredienser: |
|
|
300 g | Philadelphia Original
| | 1,25 dl | Vispgrädde
| | 0,5 dl | Florsocker
| | 0,5 tsk | Vaniljsocker |
|
|
|
| Havrecrunch tillagning: |
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda sedan alla ingredienser i en bunke och jobba ihop med händerna.
Lägg ut ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och fördela crunchen över. Grädda i ugnen i 15 minuter. |
| Äppelkompott tillagning: |
| Skär ner äpplena till små tärningar. Lägg ner i en kastrull tillsammans med resten av ingredienserna. Låt koka tills äpplena mjuknat under omrörning. |
| Cheesecakekräm tillagning: |
Vispa ihop Philadelphia och vispgrädde till en fluffig smet med elvisp. Tillsätt florsockret och vaniljsockret, vänd sedan försiktigt ihop till en jämn smet med hjälp av en slickepott.
Lägg äppelkompotten i botten på fyra serveringsglas, toppa med cheesecakekräm och avsluta med havrecrunch. |
|
|
60 min
4 portioner
175°C
