Klassisk sockerkaka

Tid 40 min Antal 10 bitar Antal 175°C
Ingredienser:
50-75 g Margarin
2 st Ägg
2 dl Socker
3 dl vetemjölröda sedan en
2 tsk bakpulver
1 st Citron
1 dl Mjölk
1/2 dl Ströbröd
Klassisk sockerkaka



Tillagning:
Sätt ugnen på 175°C.

Smörj med margarin en rund eller avlång form.
Ströbröd sedan formen.

Smält margarinet och låt det svalna.

Vispa äggen och sockret i en bunke så att det blir slätt.
Blanda sedan ned mjöl, bakpulver.
Riv sedan ned citronskalet från halva citronen.
Häll sedan ned margarinet och mjölken.
Rör om tills smeten är jämn och slät.

Häll sedan ned smeten i formen.

Grädda sedan formen i nedre delen av ugnen mellan 40-50 minuter.