Pannkakor - Grundrecept |
 30 min | |  8 st | |
|
|
| Smeten ingredienser: |
|
|
2 st | Ägg
| | 3 dl | Mjölk
| | 1 1/2 dl | Vetemjöl
| | 2 tsk | Vaniljsocker
| | 1 krm | Salt
| | 50 g | Smör |
|
|
|
| Smeten tillagning: |
Vispa äggen och hälften av mjölken.
fortsätt vispa samtidigt som du tillsätter mjölet, vaniljsocker, salt till en jämn smet.
Tillsätt sedan resten av mjölken, detta för att det skall bli mindre klumpar.
Häll sedan ned det smälta smöret i smeten under omrörning innan du steker pannkakorna.
Grädda tunna pannkakor, cirka 1 dl per pannkaka.
Vänd pannkakan när smeten stelnat på ytan och kanten är guldgul. |
|
|
